Description

TANQUERAY Gin + PETER HEERING Cherry Liqueur +COINTREAU Triple Sec + BENEDICTINE Liqueure + Sirop de Grenadine + Angostura bitter + Jus de citron vert + Soda Water (2U).

~ 1915, Ngiam Tong Boon.

Créé au Long Bar du Raffles Hôtel à Singapour, il existe une multitude de variation de ce savant mélange.  On s’en tiendra à la recette diffusé par le Raffles Hôtel lui-même.