Description

HINE Rare VSOP Cognac + MANDARINE Napoléon Triple Sec + Jus de citron (1,9U).

 – 1931, Harry McELHONE,

ou devrais-je dire Side-Car, ainsi que l’écrit Harry McELHONE dans son Harry’s ABC of Mixing Cocktails, réputé être son instigateur au Harry’s New York Bar, Paris, 1931. Fruits secs et agrume, simple et merveilleux, au point qu’une compétition lui est réservée chaque année car il est sujet à une multitude de variations ne serait-ce que pour la diversité des Brandy exploitables ou la vision qu’en aura celui qui le prépare… vaste discussion.